Devant cet étalage de couleur et de senteur, je n'ai pas pu résister. J'ai craqué pour du thé Matcha, du thé blanc Pai mu tan, et du Rooibos à la cerise. Des mélanges: Napolitain, pour poisson, pour salade, du Curry artisanal, du sel de l'Himalaya et...

Pour 6 personnes 4 oeufs 1 grosse meringue 20cl de crème épaisse 30g de sucre 30g de sucre glace 1 cac de vanille liquide Séparer les blanc des jaune. Mélanger les jaunes, le sucre, la crème et la vanille, bien battre Battre les blancs en neige avec le...